住法國很鳥不起嗎?

關於部落格
夏天靜悄悄的來了~~美好南法日子繼續:)
  • 249589

    累積人氣

  • 6

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

忙著生活:十月

這陣子常常每天四點多就要去酒廠報到。
所以噗浪就暫時停下,回到家後可以好好的休息。

因為凌晨的氣溫冷,非常適合把剛採好的葡萄送去榨汁,發酵做酒。(白天溫度太高就會讓發酵速度變快,對剛採好的葡萄初步的控制不穩定。

 

我自己自告奮勇今年一定要完成某一部分的製酒學習,不再是書本上照表抄課或是背誦。所以絕對不會說辛苦,反而覺得能夠在專業製酒師傅的旁邊當跟屁蟲是個很幸福的事。沒有人因為我一直問白痴的問題而給我白眼,或是我沒有辦法搬沉重的運輸管線而嫌我沒用,反而會一直提醒我該注意的事情和學習的步驟。

( 現代發酵酒窖和傳統發酵酒窖現在到處都是傳輸管線)

 

好家在十月來住宿的房客有小姑可以幫忙照顧,人數沒有九月底前的爆多,這樣無法把品質控制好。希望可以儘量滿足房客的需要。

 


這陣子真的有很多計畫慢慢的進行和實現。

很高興的有之前住酒莊的房客願意進口酒莊生產的酒回台灣當做節慶送禮用。感謝Steven 大哥你一直很照顧我,每每來法國玩都來光顧,這次買酒真的很阿殺力,也很感恩謝叔叔你給我機會,給我那麼大的訂單。當然還有好多人要寫上感激名單上,這個我會刻在心理找機會報答你們的。

 


我很高興的把米蟲的角色做好,該擺爛的時候有適當的擺爛到。請大家不要擔心因為我沒有走原本的正職而放棄自己的人生。其實那也不是一定的,上天並沒有安排一個人只能選一條路走(哈哈),只是要不要爭取而已。

(最近家裡種的南瓜大收成,常常做南瓜蛋糕和南瓜湯,現在臉一整個南瓜...... 哈哈哈)

 

米蟲下個星期三(10/13)要回到第三故鄉波蘭黑皮五天,只有到華沙而已,很可惜沒有到美麗的波茲南拜見好友,同事和老師。華沙小旅遊只是純粹的工作,另外下星期六我們會參加 Stalowa 52 的藝術開幕啪提。

 


Stalowa 52 是在華沙Stalowa 這條街的52號,我們三年前把這一棟約是1865年建的老舊建築買下,經由這幾年內部重建,把三樓以下全部開放給波蘭的藝術家無償的發表藝術創作。下星期六就是主要的開幕式。目前我知道星期六開幕式會有許多波蘭個人製片獨立小影展(請按,可看到展覽內容)。臉書的介紹 Stalowa 52(請按,拍謝是波蘭文),有興趣的可以加為粉絲歐~

 

跟著波蘭小旅遊後過不了幾天,我們全家會到加勒比海法屬小島Saint barth度假一個星期。注意,是全家 而不是只有我和飛利浦二個人。

 

這是有錢,眼睛長在頭上的菲爸給全家的禮物,所以勒,原本我是不太想去,因為住在菲爸好野人的別墅讓我覺得很不蘇胡,天天都要和他大眼瞪小眼,就算有其他家庭成員我還是有點介意。自從聽到二個外侄女也會去,菲爸的大別墅就滿啦 ~ 於是便把我們二人放到外面的旅館自生自滅,讓我本來很憂慮的旅遊頓時之間,亮起了天使的圈圈出來。哇哈哈哈哈哈

 

這樣一個星期就可以去烤人乾,潛水和坐風力帆出港黑皮了~歐耶~



相簿設定
標籤設定
相簿狀態